じゃがいもと鶏もも肉の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切る
じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらす
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2
熱したフライパンに鶏もも肉の皮目を下にして並べ、いい焼き色がついたら、裏返し、もう片面も焼く（完全に火が通らなくてOK)
＊サラダ油は使わず、鶏から出る脂を利用して。
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3
じゃがいもを加えて、さっと炒めたら、☆を入れ、落し蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る（１５分ぐらい）
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4
水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみをつけ、皿に盛り出来上がり
＊片栗粉は、残った煮汁の量によって調整してください
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- カテゴリ
- じゃがいも
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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二階堂さんご2022/12/10 20:33
とろみがちょっと足りませんでしたが美味しく出来ました！またチャレンジします！
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