青梗菜と牛肉のオイスター炒め レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
青梗菜は4~5センチに切る
軸の方はさらに縦半分に切る
葉と軸にわけておく。 - 2 牛肉に○の調味料を入れて揉みこむ。
- 3 フライパンに油とみじん切りにした生姜、にんにくを入れ、弱火にかける
- 4 香りが出てきたら、牛肉を炒める
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5
青梗菜の軸、葉の順に入れて炒め、☆の調味料で味付けする
水溶き片栗粉で汁気を閉じ込め、仕上げにごま油を垂らして出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
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