高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 にんじん、玉ねぎは千切りにする。高野豆腐は半分にスライスし、縦半分に切り、5mm幅に切る。
- 2 ごま油を熱し、玉ねぎにんじんを炒める。高野豆腐を入れて炒める。
-
3
☆を入れ煮汁がなくなるまで火にかける。
卵でとじたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 高野豆腐の卵とじ
まーちむ
食べ盛り中学生の息子と好き嫌いが多い娘と旦那と４人暮らしのごはんです。なるべく節約とヘルシーを心がけています。みんなが食べれるメニューを毎日考えるのは大変。なんとか試行錯誤しています。お菓子とパンつくりが好きです。調味料は塩・味噌・しょうゆは減塩を、さとうは甜菜糖を使用しています。出来るだけ国産の物を使って、旬の野菜は旦那の実家の畑より貰っています。自分のメモ代わりにもなれればと・・・作成します。
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