胡麻ごまハンバーグ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ネギと人参はそれぞれみじん切りに。フードプロセッサーでみじん切りにしてもいいです。切った物をボウルに入れる。
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2
鶏むね肉は皮をとり、絹ごし豆腐と塩と一緒にフードプロセッサーへ。豆腐は水切りなしでそのままで。
- 3 1に2と☆の調味料を入れよく混ぜてタネを作る。
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4
バットに胡麻をたくさんひいて、スプーン2杯分の3のタネを落として、胡麻をたくさん付けて形を整える。
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5
フライパンに分量外の油をひいて、両面をこんがり焼く
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関連情報
- 料理名
- ごまハンバーグ
まーちむ
食べ盛り中学生の息子と好き嫌いが多い娘と旦那と４人暮らしのごはんです。なるべく節約とヘルシーを心がけています。みんなが食べれるメニューを毎日考えるのは大変。なんとか試行錯誤しています。お菓子とパンつくりが好きです。調味料は塩・味噌・しょうゆは減塩を、さとうは甜菜糖を使用しています。出来るだけ国産の物を使って、旬の野菜は旦那の実家の畑より貰っています。自分のメモ代わりにもなれればと・・・作成します。
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