HBで。オレンジピールのシュガーブレッド♡ レシピ・作り方

HBで。オレンジピールのシュガーブレッド♡
  • 1時間以上
  • 300円前後
ミルク白うさぎ
ミルク白うさぎ
家族が大好きな爽やかなオレンジピールのシュガーブレッドです。中にも上にもたっぷりピールを入れてシュガーでコーティングしました♡

材料(6人分)

  • 【 1斤分 】
  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 100g
  • バター(食塩不使用) 60g
  • スキムミルク 8g
  • 砂糖 25g
  • 5g
  • オレンジピール 100g
  • 冷水(5℃以下) 1/2カップ
  • ドライイースト 2g
  • ☆粉砂糖 100g位
  • ☆水 適量(大1~3位)

作り方

  1. 1 ベーカリー釜の中にドライイーストと☆以外の材料を入れる。
    ※オレンジピールはトッピング用に少しよけておきます。

    イースト投入口にドライイーストを入れてスイッチを入れる。
  2. 2 焼きあがったら取りだして網の上で粗熱を取る。
  3. 3 小さ目のボウルに☆を混ぜてシュガーグレースを作る。
  4. 4 冷めたパンの上にかける。
  5. 5 シュガーグレースが乾かないうちに、トッピング用によけておいたオレンジピールを乗せる。

    乾いて固まれば出来上がり。
  6. 6 シュガーコーティングがサクサク☆オレンジ香る爽やかなブレッドの完成!

    見た目も華やかキュートなブレッドです♡

きっかけ

休日の朝食に、爽やかなスイーツ風のブレッドが食べたくて作りました。 オレンジピールをたっぷり使って爽やかに仕上げました。

おいしくなるコツ

バターを1cm角に切って入れるのがポイント☆ オレンジ香る、爽やかなスイーツブレッドはおもてなしやお土産にもおすすめです☆

  • レシピID:1330006390
  • 公開日:2013/04/28

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爽やかな スイーツ風 手作りパン 菓子パン
料理名
オレンジブレッド、菓子パン
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つくったよレポート(1件)

  • torezu
    torezu
    2019/08/15 09:43
    HBで。オレンジピールのシュガーブレッド♡
    すごく美味しかったです!オレンジピールが合っていて、家族にも大好評でした。こんなに簡単に作れるのにも驚きです!素敵レシピに感謝!^^

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