アボガドと豆腐の生春巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豆腐は重石をしてしっかり水を切り、棒状に4等分にする。
アボガドは種と皮を取り、4等分のくし型切り、レタスも洗って水けをふき手で４つにちぎっておく。 - 2 ライスペーパーはさっと水にくぐらせ、しんなりしたら、かにかまぼこ、豆腐、アボガド、レタスの順に1/4両づつのせ、手前と両横をおり、くるくるとまいていく。
- 3 お好みでチリソースをつけていただく。
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はじめまして、こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。
もともと料理は好きなのですが、現在3歳児の育児まっさかり。手間のかかる幼児を抱えて料理にかけられる時間はとても限られています。いかに手抜きでおいしいものを作るか、日々の模索の成果をご紹介できればと思います。
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