キャベツとハムの卵炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
キャベツは一口大のざく切りにする
ハムは半分に切ってから1ｃｍ幅の短冊に切る
卵は溶きほぐしておく。
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2
油を引いたフライパンを熱し、卵を入れ、大きくかき混ぜながら、やや半熟のスクランブルエッグを作り、いったん皿に取り出す。
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3
２のフライパンに油を足し、キャベツ、ハムの順に炒める。
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4
キャベツがしんなりしたら、コンソメ、塩、こしょうで味付けし、卵を戻し入れる。
鍋肌から、しょうゆを入れ、全体をザッと混ぜて火を止める。
皿に盛ってできあがり。
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