水菜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水菜 ２束
- だし カップ１
- 砂糖 大１
- しょうゆ 大２
- みりん 大２
- 厚揚げ（食べやすい大きさに切る） １枚
作り方
- 1 水菜は一旦ゆで（沸騰した中で３分程度）、水気を切って食べやすい長さに切っておく。
- 2 鍋にだし・砂糖・しょうゆ・みりん・厚揚げ・水菜をすべて入れ、沸騰したら中火にして約５分煮込む。
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