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肉なし筑前煮 レシピ・作り方

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かなぽん13
肉なしでも厚揚げのダシでおいしく

材料（２人分）

にんじん（いちょう切り）
１本
大根（いちょう切り）
１／３本
厚揚げ（食べやすい大きさ）
２枚
こんにゃく（食べやすい大きさ）
１/２枚
だし
１．５カップ
さとう
大１
みりん
大２
しょうゆ
大２
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作り方

  1. 1
    鍋に油を少々入れ、にんじん・大根を少し炒める（３分程度）
  2. 2
    厚揚げとこんにゃくを加え、１分ほど炒めてから、ダシ・調味料をすべて入れる。
  3. 3
    １５分程度煮込んで出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

肉なしのレシピを開発中

公開日：2013/02/27
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カテゴリ
大根

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かなぽん13 働きながら主婦してます。時短とおいしいを両立させるべく、今日も頑張ります☆

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