美味しい☆アスパラの天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- アスパラガス ５本
- 小麦粉(薄力粉) カップ２/３
- 冷水 カップ１/２
- 玉子 １コ
- 揚げ油 適量
- ※めんつゆ、大根おろしなど お好みで。
作り方
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1
アスパラは根元のかたい部分を切り落とし。根元の皮を包丁でこそげ取る。
余分なガクも取る。
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2
玉子に冷水を入れて混ぜる。
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3
小麦粉を加えてグルグルと混ぜる。
少しダマが残っている位でOKです。
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4
しっかり水分を押さえたアスパラを天ぷら液にくぐらせ、２００℃の油で色よく揚げる。
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5
カリッと揚がったら揚げ網にあげて余分な油を切る。
-
6
食べる時に、お好みで、薄めためんつゆや大根おろしをつけてどうぞ☆
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- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- 天ぷら
ミルク白うさぎ
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3 件
つくったよレポート（3件）
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tiktiktak2016/05/17 00:25
外はカリッと、中はジューシーに、とても美味しく仕上がりました。ごちそうさまでした^^ -
civic_type-r2014/06/09 20:16
おろしめんつゆにあいますね。甘くておいしかったです。旬の味です。ありがとうございました。 -
担当はぴよ助でした。2013/06/02 01:02
アスパラの天ぷらは美味しいですね
レシピへのコメント
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お野菜の天ぷらでサクッと美味しくヘルシー☆