中華野菜炒め レシピ・作り方

中華野菜炒め
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フライパンひとつで

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きくらげを水につけて戻す
  2. 2 野菜をすべて千切りにする
  3. 3 ①と②をごま油でいためる
  4. 4 しんなりしたら中華だしを加える
  5. 5 最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

きっかけ

フライパンひとつで

おいしくなるコツ

野菜を同じ大きさに切って、ごま油で素早く炒めると、ゴマの風味が感じられ野菜独特の味が減り美味しくなります

  • レシピID:1330005579
  • 公開日:2013/01/25
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白菜
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