卯の花煮の残りでチャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
卵を溶いておく。
ネギは小口切りにする。
卯の花の煮物は市販のでも、お家で作ったものでも。
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2
しっとり系の卯の花煮の場合は、ご飯がベタついてしまうので、先にフライパンで空炒りして、水分を飛ばすとよいです。
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3
フライパンにサラダ油をひき、卵を入れたら、すぐにご飯を加えて、炒める。
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4
卯の花煮、ねぎ、炒りごまを加えて、さらに炒め、塩・こしょうで味付けし、最後に鍋肌から、しょうゆを入れて炒め合わせる。
皿に盛り出来上がり。
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