さっぱり美味しい♪焼きナスのおろしポン酢がけ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ナスは縦半分に切って皮の部分に隠し包丁を入れる。
(長い場合は横半分に切ってからでOKです。)
１０分位、水につけてアクを抜く。
-
2
フライパンに油を入れて、キッチンペーパーでしっかり水気を押さえたナスを入れて焼く。
しんなりして、切り口に軽く焦げめがつくまでまで焼く。
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3
器に盛り付けて、軽く絞った大根おろし、小口切りの小ネギを散らす。
食べる時に味ポンをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 焼きナス、大根おろしがけ
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
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おつまみにもピッタリな一品です。