大根と大根葉の浅漬け レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、マッチ棒ぐらいの細さに切る。
しょうがは皮をむき、千切りにする。
大根の葉は茹でて小口切りにする。
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2
塩と、だしの素（顆粒）を入れ、全体を混ぜ合わせる。
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3
ビニール袋に入れ、中の空気を抜くようにして口をしばる。冷蔵庫で1～２時間漬けたらできあがり。
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