マーボー風どんぶり☆ レシピ・作り方

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PT180
ご飯によくあう一品です♪

材料（２人分）

鶏ミンチ
１００g
しょうが（みじん切り）
１片
○豆腐
１丁
○ピーマン（千切り）
１個
○豆板醤
小１／２
○みそ
大１
○砂糖
大１
○しょう油
大１
○酒
大１
○水
１５０ml
ご飯
茶碗２杯
オリーブオイル
大１
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルをひき、しょうがを炒める。香りがしてきたら、ミンチをいれてよく火を通す。
  2. 2
    ①に○を入れ煮込み（豆腐は切らなくても混ぜながら崩して行く）、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  3. 3
    ②をご飯の上にかけてできあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるものでつくっちゃいました♪

公開日：2012/04/19
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カテゴリ
中華丼
関連キーワード
麻婆豆腐 簡単 どんぶり 豆腐
料理名
どんぶり

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