マーボー風どんぶり☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ミンチ １００g
- しょうが（みじん切り） １片
- ○豆腐 １丁
- ○ピーマン（千切り） １個
- ○豆板醤 小１／２
- ○みそ 大１
- ○砂糖 大１
- ○しょう油 大１
- ○酒 大１
- ○水 １５０ml
- ご飯 茶碗２杯
- オリーブオイル 大１
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、しょうがを炒める。香りがしてきたら、ミンチをいれてよく火を通す。
- 2 ①に○を入れ煮込み（豆腐は切らなくても混ぜながら崩して行く）、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3 ②をご飯の上にかけてできあがり☆
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- カテゴリ
- 中華丼
- 料理名
- どんぶり
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