もやしとミョウガと絹豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
もやしは、時間があればヒゲ根を取っておく。
サッと水洗いして水気を切っておく。
ミョウガは縦半分に切って、縦に３mm位の薄切り。
-
2
鍋に、ほんだし、生姜パウダー、ミョウガを入れて火にかける。
煮立って２～３分位他経ったら、サイコロ状に切った豆腐を入れてひと煮立ち。
-
3
次にもやしを入れてひと煮立煮させて火を止める。
味噌を溶き入れ、ひと煮立ちさせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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