ジャガイモとミョウガのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
ジャガイモは洗って皮をむいて１ｃｍの拍子切り。
ミョウガは縦に２等分して、そのまま縦に薄くスライス。
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2
鍋に、ジャガイモ、水、ほんだし、あれば生姜、煮干しパウダーを入れて火にかける。
煮立ったらミョウガを入れる。
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3
アクを取りながら煮る。
ジャガイモに火が通ったら、火を止めて、味噌を溶き入れ、また火をつけてひと煮立ちして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2013/03/11 13:26
茗荷がシャキシャキでとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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うちの定番のお味噌汁です。