白菜パスタグラタン レシピ・作り方
材料（３．４人分）
作り方
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1
白菜を芯と葉に切り分けておく。
他の具は好きな大きさに。にんじんは厚さ５ミリ程度に。
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2
にんじん→玉ねぎ、白菜の芯→しめじ、ウインナー→白菜の葉の順で炒めていきます。
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3
しんなりしたら、牛乳を入れる。そこに包丁で砕いたコンソメをいれる。沸騰させないようにあたためる。
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4
バターを耐熱容器に入れて、レンジで２０秒ほど温めて溶かす。そこに薄力粉を入れてよく混ぜる。
パスタを茹ではじめる。
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5
牛乳が温まれば、バター＆薄力粉の練った物をスプーン、ひとさじづつ入れてよく混ぜとかす。トロミがついたら、塩コショウで味をととのえる。
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6
パスタを器の中に入れ、その上にホワイトソースをかけ、チーズを好きなだけのせる。
温めたオーブンで焼き色がつくまでやく。
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- カテゴリ
- 白菜スパグラ（スパゲティーグラタン）
- 料理名
- グラタン
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つくったよレポート（17件）
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h-mam2016/10/03 20:32
パスタ無しで。
シャバシャバでしたが、美味しかったです( ˊᵕˋ )美味しかったです♡ -
dokinchan7172016/03/06 20:53
美味しくできましたー(*^^*)ごちそうさまでした -
yukiたろう2015/10/08 15:12
パスタをいれるとボリュームがあってこれ一品でも満足でした。グラタンに白菜は初めてでしたがおいしかったです。 -
dokinchan7172015/05/19 19:31
とっても美味しくできましたー(*^^*)また作ります。ごちそうさまでした
レシピへのコメント
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