さんまの刺身 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さんま 2匹
- しょうが摩り下ろし 適量
- 醤油 適量
作り方
- 1 さんまは頭を取り、おなかを開いたら内臓を取り出して水でよく洗います。
-
2
背の側から背骨まで包丁を入れたら、尾からさんまに垂直に包丁を入れます。
もう片側も同じことをして、3枚におろします。 - 3 皮をむいて、一口大にカットして完成!!
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの刺身
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しょうがとの相性ばっちりです。