かぼちゃの冷製豆乳ポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 スチームケース（またはビニールでもＯＫ）に水にくぐらせた薄切りのかぼちゃと千切りの玉ねぎを入れレンジで６～７分加熱（500w）
- 2 ミキサーにＡを入れ一度攪拌した後、①を入れて滑らかになるまで攪拌する。
- 3 ざるなどで濾して冷蔵庫で冷ます。
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- カテゴリ
- 火を使わない料理
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- ポタージュスープ
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子供も大好きで知らず知らずのうちに栄養補給も出来て一石二鳥☆
味は少々和風です。