きざみ生姜の♪エビとアスパラのたまご炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
冷凍エビは、軽く湯通しして水気を切
アスパラはガクをとって３ｃｍに切る。下茹でしておく。
生姜はみじん切り。
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2
フライパンに油をひいて、生姜を入れて炒める、香りが出てきたら、エビ、アスパラの順に入れて炒め、火が通ったら、お皿に取りだしておく。
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3
玉子に☆を入れて混ぜる。
フライパンに油をひいて、玉子を流し込む。
ふんわりと箸でかき混ぜながら、加熱する。
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4
玉子が半熟になったら、先程のエビとアスパラを戻して、ざっくりと混ぜ合わせる。
塩コショウ、味の素で味を整えて出来上がり。
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- 料理名
- エビとアスパラの炒め物。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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ぱんこ２２１2012/12/24 02:35
半量で作ってみました、彩りがキレイでおいしかったです
レシピへのコメント
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冷凍エビを使うと、手軽に作れます。
きざみ生姜がアクセント☆