油が抜けてヘルシー♪プリプリ水餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はみじん切りにして、軽く塩をふって１５分位おいて、水気を絞っておく。
   長ネギ、ニンニク、ショウガはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに、ひき肉を入れて★を入れてよく混ぜる。
   白菜、ネギ、ニンニク、生姜を入れてよく混ぜ合わせる。
   冷蔵庫で３０分位ねかせておく。

3. 3

   常温に戻した、餃子の皮に、具をのせて包む。
   鍋に、茹でるためのお湯を沸かしておく。

4. 4

   沸騰したお湯に、餃子を入れる。
   浮いてきたら、差し水をしてさらに５分ゆでる。
   お皿に茹で汁ごとよそって出来上がり。

5. 5

   食べる時にお好みのタレをつけてどうぞ☆