カリッ！と油揚げの肉詰め焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 油揚げ ５枚
- 豚ひき肉 ２００ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） 半分
- 高野豆腐（すりおろし） １こ
- Ａ．卵 １こ
- Ａ．酒、しょうゆ 大さじ１
- Ａ．塩、こしょう 少々
- Ａ．片栗粉 小さじ１
- Ａ．しょうが（すりおろし） １かけ
作り方
- 1 ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、すり下ろした高野豆腐、Ａの材料を入れで粘りが出るまで良く混ぜる
- 2 油揚げは半分に切って袋を開き、その中に１の具だねを詰めて上から軽く押さえる
-
3
サラダ油を熱し２を入れて両面をこんがり焼き色をつけて
蓋をして弱火で５～６分蒸し焼きにする。
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関連情報
- 料理名
- 油揚げの肉詰め
ちなトロ
食べることが大好きな家族に毎日安くて、簡単で美味しい料理をと考えています。
お菓子とパン作りは好きだけど夕飯のメニューにはいつも悩んでいます。
良いレシピを載せながらみなさんのも参考にしていきたいです。
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