簡単☆手作りマカロニグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 タマネギを薄切り、鶏もも肉を一口大に切る。
-
2
フライパンでタマネギと鶏もも肉を炒める。
別の鍋でマカロニを茹でる。 - 3 フライパンにバターを入れ、バターが溶けたら火を止めて小麦粉を入れる。
- 4 小麦粉が全体に絡まったら、火をつけかき混ぜながら牛乳を少しずつ入れる。火は弱火〜中火。
- 5 とろみが出てきたら、茹でたマカロニとコンソメ、塩こしょうを入れる。
- 6 耐熱容器に入れ、とろけるチーズをのせてオーブンで焼く。200度20分焼いてパセリをかけて出来上がり。
きっかけ
グラタンの素を使わなくても作れないかなっと思って作りました。
おいしくなるコツ
小麦粉を入れる時は必ず火を止めてください!焦げるのを防げるし、ダマになることもありません。お好みでブロッコリーやキノコを入れても美味しいです☆とろみの調整は牛乳でしてください。
- レシピID:1330000130
- 公開日:2010/10/19
関連情報
- カテゴリ
- その他のグラタン
- 関連キーワード
- 秋の味覚レシピ2010 手作り マカロニ きのこ
- 料理名
- マカロニグラタン
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レシピへのコメント
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kayonana0520 2013.11.18 13:24
おいしそう(●´∀`●)作ってみます♥