夏の甘酸っぱい想い出スープ（*＾＾*) レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナス、鶏むね肉は１㎝角に、オクラは3～4mmの輪切りに切ります。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温め、野菜、鶏肉の順番にサッと炒め、軽めに塩コショウしておきます。
- 3 鍋にトマトソースと適量の水、固形スープの素を入れ、好みの濃さになるまで火を通します。
- 4 ３に2を加え、トマトケチャップ、塩コショウ、砂糖で味を整えて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
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- トマトたっぷり 野菜たっぷり ごはんにもパンにも合う パスタにも合う
- 料理名
- トマトスープ
mie-dono
お立ち寄りいただき ありがとうございます.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.
有機栽培の家庭菜園で採れる旬のお野菜を、いかに美味しく食べるか…
これが 日々の課題です。。。(＾ー＾)ﾉ☆*.。
あり合わせの素材で、なるべく手間をかけずに美味しくできたら
いいなぁ と思っています。 (*´艸｀*)
どのレシピも「薄味でお野菜多め」だと思いますので、
お好みで 量を加減してくださいませ～o(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ"
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