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ホタテと大根のうま煮レシピ・作り方

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約1時間
500円前後

ホタテの旨味が大根に染みてます

材料（2人分）

ベビーホタテ: 100g

大根: 5cm

*めんつゆ: 小さじ1

*しょうゆ: 大さじ1

*みりん: 大さじ1

*酒: 大さじ1

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作り方

1

大根は半月切りにして、お湯で5分茹でてザルにあげる。
2

鍋にベビーホタテと大根、*の調味料を入れてふたをして中火で20分茹でたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根を下ゆですると味が染みやすくなります

きっかけ

夕食に

公開日：2022/10/10

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カテゴリ: ホタテ大根

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