簡単♪ナスソテー レシピ・作り方

簡単♪ナスソテー
  • 約15分
  • 100円以下
ようくろ
ようくろ
オリーブ油とナスがよく合います♪

材料(1人分)

  • ナス 1本
  • オリーブ油 大さじ2
  • 鰹節 1パック
  • すりごま 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 ナスは洗ってヘタを取り、縦に4等分にします。
  2. 2 フライパンにオリーブ油をひき、弱火にかけます。
    ナスを両面焼きます。
  3. 3 ナスに焼き色が付き、火が通ったら皿に乗せます。
  4. 4 酢、醤油をかけ、鰹節とすりごまを最後にかけて完成です。

きっかけ

ナスの焼き時間を少なくして、短時間で食べたかったので考えました。

おいしくなるコツ

オリーブ油の量はお好みで調整してください。

  • レシピID:1320020866
  • 公開日:2021/10/16
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