夏野菜たっぷりソースで豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はお好みのサイズ(今回は８等分にしました）に切り、キッチンペーパーでしっかり水気をきったあと片栗粉をまぶします。
-
2
トマト、キュウリ、玉葱はみじん切りにします。
玉葱は水にさらした後、水気をよくきります。
トウモロコシは芯から実をほぐしとります(缶詰の場合はそのままでＯＫです）。 -
3
２の具材を☆の調味料としっかり混ぜ合わせます。
-
4
フライパンにオリーブオイル(分量外）をしいて加熱し、片栗粉をまぶした豆腐の両面をしっかり焼いてお皿に盛ります。
その上に３のソースをかけたら完成です。
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暑い夏にさっぱりと食べられます。