ピーマンと茄子の煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 1～2本
- ピーマン 3個くらい
- 油（揚げ油） 適量
- めんつゆ(濃縮2倍） 大3
- 水 大1～2
- チューブの生姜 5㎜くらい
作り方
- 1 ナスを輪切りにして水にさらす。ピーマンは食べやすい大きさに切る
- 2 ナスの水気を取る
- 3 180℃の油でナスとピーマンを中火で揚げる
- 4 ナスとピーマンの油を切る
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5
めんつゆ、水、生姜を混ぜ、そこにナスとピーマンを入れる。
冷たい方が良い場合は冷蔵庫で冷やしてください。
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いちねこ2021/08/03 20:12
簡単に出来て美味しかったです♪ご馳走様でした(*´ω`*)
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