レンコンと鶏肉の筑前煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切る。水煮レンコンは水切りしておく。ピーマンは種を取り2㎝角に切る。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を入れて軽く焼き色がつくくらいに焼く。
- 3 ２にレンコンとピーマンを加えて混ぜ油が回ったら、水1.5カップと〇の調味料を加える。
- 4 落し蓋をして中火で15分煮る。
- 5 落し蓋を取り、煮汁を絡めながら汁気がなくなるまで15分くらい煮る。
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