ビンチョウマグロの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ビンチョウマグロ 200g
- 醤油 大1
- 料理酒 大1
- チューブのニンニク 5㎜くらい
- 片栗粉 大2
- 油（揚げ油） 適量
作り方
- 1 ビンチョウマグロを醤油、料理酒、ニンニクに漬け込み15分程おく
- 2 ビンチョウマグロに片栗粉をまぶす
- 3 180℃の油で中火で揚げる
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