れんこんと人参の豚バラ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんは縦に(穴と水平方向)に5ミリ幅に切って水にさらす。人参も5ミリ幅の千切りにする。
-
2
水気を切った1のれんこんと人参を豚バラできつめに巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、中火にかける。肉の色が変わったら転がしながら焼き、余分な油はペーパーで拭く。
- 3 8割くらい肉に火が通ったら○の調味料を入れ、蓋をして弱火で6分焼く。6分経ったら蓋を外し、タレがシャバシャバなら煮詰めながら絡めて完成。
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