★胡椒が決め手!超簡単、塩ニラスープ★ レシピ・作り方

★胡椒が決め手!超簡単、塩ニラスープ★
  • 5分以内
  • 100円以下
◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
胡椒を利かせてあっさりとした中に
ピリッとした刺激が美味しいスープです♡
具材もとってもシンプルです!

材料(3人分)

  • ニラ 3〜4本
  • 絹ごし豆腐 200g
  • 350〜450ml
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★シャンタン 小さじ1.5
  • ★黒こしょう 2〜3振り
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 ニラは2〜3㎝カット
    絹ごし豆腐は2センチ角ぐらいにカット
  2. 2 鍋に水を入れ沸騰したらニラを入れる

    30秒〜1分ほど煮たら★の調味料を加える
  3. 3 片栗粉を水で溶いて
    火を止めて鍋に注いで混ぜる

    もう一度火をつけて
    トロみがついたら
    カットした豆腐を入れる
  4. 4 ■お好みで追い胡椒しても美味しいですよ♡

きっかけ

スーパーの特売でニラを買ったので笑 毎日、特売の物や値引きの商品に助けられてます!

おいしくなるコツ

トロみをつけるのがポイントです♡ 豆腐はトロみを付けた後に入れてください! ▶▷▶ニラに含まれる匂い成分には 疲労回復効果があるのだとか!

  • レシピID:1320016647
  • 公開日:2020/08/30
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カテゴリ
にら5分以内の簡単料理夏バテ対策中華スープ・鶏ガラスープの素その他のスープ
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