鯛のアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。ミニトマトを半分に切る
- 2 フライパンor鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ、玉ねぎを炒める
- 3 玉ねぎに火が通ったら鯛の切り身、料理酒を入れてひと煮立ちさせる
- 4 水、コンソメを加えふつふつとしてきたら蓋をして蒸し焼きにする
- 5 鯛に火が通ったらミニトマトを入れてさらに1分程加熱する。
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