生地から作るキャベツとウィンナーのお好み焼き レシピ・作り方

生地から作るキャベツとウィンナーのお好み焼き
  • 約15分
水玉模様
水玉模様
お好み焼きの生地が無かったので自分で生地から作りました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツをみじん切り、ウィンナーを斜め切りにする。
    卵を溶く。
  2. 2 薄力粉、ベーキングパウダー、水、卵、ほんだし、めんつゆを混ぜる。
    さらに鰹節、キャベツ、ウィンナーを入れて混ぜる。
  3. 3 フライパンで弱火~中火で片面5分ずつくらい焼く。

きっかけ

風味が出る様に生地の中に鰹節を入れました。 めんつゆ、ほんだしも加えて市販の生地に近づく様模索してみました。

  • レシピID:1320015452
  • 公開日:2020/04/24
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キャベツソーセージ・ウインナー
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つくったよレポート(1件)

  • ちょこちゃん♪
    ちょこちゃん♪
    2020/04/24 21:40
    生地から作るキャベツとウィンナーのお好み焼き
    かつお節や出汁がきいて美味しかったです。ご馳走様でした☺︎

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