焼肉のタレで作る♪ゴーヤチャンプルー☆ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
木綿豆腐はレンジで水切りしておく。
ゴーヤは縦割りにしてタネを取り、３ミリくらいの厚さに切る。
ゴーヤに塩と砂糖を振って揉み、１０分ほど置いておく。 -
2
人参は薄切り、卵はといておく。
豚バラ肉は一口大に切っておく。 - 3 フライパンで豚バラ肉を炒め、色が変わったら水気を切ったゴーヤ、人参を加えて炒める。
-
4
大体火が通ったら豆腐を手で崩しながら加え、卵も回し入れる。
最後に焼肉のタレを加えて全体に混ざるよう強火でさっと炒める。
火を止めてからごま油を加えて軽く混ぜる。 -
5
お皿に盛って、出来上がり☆
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- ゴーヤチャンプル
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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