焼きなすチクワ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンになす丸ごと焼きます。前面に火が通るように適当にひっくり返します。強火で大丈夫です。

   

2. 2 茄子がシワシワになればオッケーです。

   

3. 3 皮を取ります。

   

4. 4 茄子の水分を絞り、チクワを盾に切れ目を入れ、挟みます。

   

5. 5 お好きな醤油をかけてお召し上がり下さい。