ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ズッキーニ、ナス、玉ねぎ、パプリカは1cm角に切って、にんにく、オリーブオイルとともにフライパンで炒める。
- 2 ベーコンも1cmに切って、フライパンで炒める。
- 3 鍋に1と2とトマトの缶詰とローリエをいれて煮る。沸騰したらコンソメキューブと塩胡椒を入れて、弱火で10分煮込む。
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緑猫
昔からお料理は好きでしたが、仕事からお料理のモードへと心を切り替えることが苦手です。後片付けも苦手です。オーブンレンジとスロークッカーを駆使して、放置していてもできる料理を考案しています。
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