豆苗で具だくさん味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎをくし形に切る。長ネギは斜め切りにする。豆苗は根本を切り落とし、1/3の長さに切る。
なめこはザルにあけ、洗っておく。 - 2 鍋に水、ほんだし、玉ねぎ、なめこを入れ火をかける。
- 3 沸騰してきたら火を弱め、味噌を入れる
- 4 弱火のまま、味噌が溶けたら豆苗、長ねぎを入れる
- 5 沸騰しないように注意しながら、豆苗に火が通ったら完成
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- 料理名
- 豆苗の具だくさん味噌汁
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