基本の茹でスナップえんどう レシピ・作り方
材料（1人分）
- スナップえんどう 5本
- 水 200ml
- 塩 ひとつまみ
- お好みでマヨネーズ 小さじ1
作り方
- 1 スナップえんどうの葉がついている部分(上側)を爪で切れ目を入れて両側の筋をとる(この時にどっちも上側から筋を取ると簡単)
- 2 筋を取ったら鍋に水と塩を入れて沸騰させる
- 3 沸騰したらスナップえんどうを入れ中火で約5分加熱する
- 4 色が鮮やかになったらざるにあけて水で冷やす
- 5 付け合わせにマヨネーズなどを添える
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- カテゴリ
- スナップえんどう
- 料理名
- 茹でスナップえんどう
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つくったよレポート（3件）
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johnny_bean2021/05/05 23:45
筋とり、最初はめんどくさって思ったけど慣れてくるとホイホイほいほい…もうないの、な不思議な気持ちになりましたまずは茹でたてぱくり、最高の青臭さですよねゴチソ様！ -
トマトはこ2020/05/09 19:57
筋は上側けら取る事は初めて知りました。やってみたら良く取れました。
マヨネーズで美味しくいただきました。 -
ぱんこ２２１2018/05/02 11:09
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
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