山芋を使ったシャキシャキサラダ♪ レシピ・作り方

山芋を使ったシャキシャキサラダ♪
  • 約10分
  • 300円前後
yomogimotir
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山芋と大根の葉、人参を使ったシャキシャキの食感楽しいカラフルサラダです☆

材料(2人分)

  • 山芋 10センチ分
  • 人参 1本
  • 大根の葉 5本分
  • お好きなドレッシング 適量

作り方

  1. 1 山芋は皮を剥き、拍子木きりにしておく。
    人参はピーラーで薄く剥いておく。
    大根の葉はみじん切りに(茎も葉も)しておく。
  2. 2 人参と大根の葉、山芋を合わせて器に盛り、お好みのドレッシングをかけたら出来上がり☆

きっかけ

山芋をサラダで食べたいと思って。

おいしくなるコツ

拍子木切りにした山芋は折れやすいので優しく混ぜてください。 今回は和風ドレッシングをかけていただきましたが、山芋ともよく合って美味しかったです。

  • レシピID:1320011898
  • 公開日:2017/12/07
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カテゴリ
山芋
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