合びき肉となすのカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
なすびは食べやすい大きさに切って水につけてアク抜きをする。
人参は小さめの乱切り、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋に油をひいて熱し合びき肉を入れ塩コショウして炒める。
- 3 肉の色が変わったら、人参を入れ、油がよくなじんだら玉ねぎを入れ炒める。
- 4 水を入れて煮込みアクがういてきたら取り除く。
- 5 なすを加え、材料全てに火が通ったらカレールーを入れよく溶かし煮込めたら完成です。
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- 合びき肉となすのカレー
イ・シュリー
こんにちは♪ビンボ・・・いや節約料理がほとんどです（笑）
健康と医療費にお金をまわすため楽天レシピ頑張ってます！
料理をつくってポイントが頂けるなんて最高ですよね！！
楽天レシピ楽しいね！！
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