肉なし♪大根カレー レシピ・作り方

肉なし♪大根カレー
  • 約30分
  • 300円前後
イ・シュリー
イ・シュリー
カレーはすごい。お肉がなくったっておいしくできるんだから!

材料(4人分)

  • 市販のカレールー 1/2箱
  • 大根 1/4本
  • 人参 2/3本
  • 玉ねぎ 1個
  • 冷凍コーン 1/4カップ
  • サラダ油 適量
  • 600cc

作り方

  1. 1 大根、人参は食べやすいサイズの乱切りにする。
    玉ねぎはくし型に切る。
  2. 2 鍋にサラダ油を入れて熱し、人参と大根を入れ炒め、油がなじんできたら、玉ねぎを加えさらによく炒める。
  3. 3 水を入れて蓋をし野菜に火が通るまで加熱する。
  4. 4 冷凍コーンをそのまま加える。
  5. 5 カレールーを入れて、完全に溶けたら完成。

きっかけ

晩御飯に。

  • レシピID:1320010611
  • 公開日:2016/12/30
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カテゴリ
野菜カレー
料理名
肉なし♪大根カレー
イ・シュリー
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