調理簡単☆なすとキノコのカレー♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚薄切り肉 ２００g
- なす ３つ
- エリンギ １パック
- にんにく（チューブ） ３センチ
- ルー 1/2箱
- 水 ７００ml
作り方
- 1 なすは乱切りに、エリンギは手で割いておく。
-
2
鍋で豚薄切り肉を炒め、なすとエリンギも加えて炒める。全体がしんなりしたら水を加えて加熱する。
- 3 沸騰する直前に火を止め、にんにくとルーを加えてよく混ぜたら完成☆
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関連情報
- カテゴリ
- 野菜カレー
- 料理名
- なすとキノコのカレー
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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