包丁不要☆きのこたっぷりカレー♪ レシピ・作り方

包丁不要☆きのこたっぷりカレー♪
  • 約30分
  • 500円前後
yomogimotir
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具材はきのこのみ!!包丁を握るのが面倒くさい時、煮込み時間を短く済ませたい時にぜひどうぞ☆簡単なのに歯ごたえときのこの旨味も出て美味しいカレーになりますよ♪

材料(4人分)

  • しめじ 1/2パック
  • ブナピー 1/2パック
  • えのき 1/2パック
  • エリンギ 2本
  • カレールー 1箱
  • 1.2リットル
  • 塩コショウ ひとふり

作り方

  1. 1 各きのこは手でほぐす。石づきのあるものはハサミで取り除いておく。
  2. 2 鍋に油をひき、きのこを炒める。塩コショウをしてしんなりしたら水を加えて熱し、カレールーを溶かす。
  3. 3 カレールーがしっかり溶けたら完成♪煮込み不要!!

きっかけ

肉も野菜も切りたくない。とにかく手早くカレーが作りたかったので。

おいしくなるコツ

今回使用したきのこ以外にも、まいたけなどの他の種類のきのこを入れてもよりきのこの味が出て美味しいと思います。

  • レシピID:1320009855
  • 公開日:2016/07/25
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カテゴリ
その他のカレーしめじ
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しめじ エリンギ えのき カレールー
料理名
きのこたっぷりカレー
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