*鶏むね肉のソテー* レシピ・作り方

*鶏むね肉のソテー*
  • 約10分
  • 300円前後
ポラリス1002
ポラリス1002
むね肉やわらかいです\(^o^)/

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 300g
  • ★すりおろしニンニク 2かけ
  • ★すりおろし生姜 1かけ
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★白ワイン 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は皮をとって、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 ビニールにお肉と★をいれてよくもみます。冷蔵庫で20分ほど寝かしてからさらにもみます。
  3. 3 フライパンに油を熱したら、お肉を両面焼いて完成です。弱火~中火でじっくり焼きます。

きっかけ

小麦粉とか使いたくなかったので、タレにつけたまま焼きました。

  • レシピID:1320009125
  • 公開日:2016/03/03
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