【梅干し用に余った紫蘇de】きゅうりの赤紫蘇漬け♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きゅうりを食べやすい大きさに切り、塩と一緒にジップロックに入れて、軽く揉み３０分位置く。
※ジップロックは、漏れ防止の為念のため２重にした方が良いと思います。 -
2
梅干し用に(塩と梅酢でもんであくを取りったもの)下処理した赤紫蘇と●を①に加え、冷蔵庫で保管。
この時何かで重石をして置くと良い。 - 3 紫蘇量にもよりますが、２～３日で色づきます。
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