ヤマキめんつゆで作る、茄子天とキムチのぶっかけそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
茄子を3ｃｍ幅に切り、水で溶いた天ぷら粉をつける。
中火で熱したフライパンに油を入れ、
茄子を入れて両面揚げるように焼く。 -
2
蕎麦をゆがき、器に入れ、
1の茄子をのせ、キムチをのせてヤマキめんつゆを全体にかける。
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- 料理名
- ぶっかけ蕎麦
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キムチの相性もいいです。