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簡単肉じゃが★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛肉

    200g

  • ジャガイモ

    4コ

  • 人参

    1/2コ

  • ★水

    適量

  • ★醤油

    お玉2/3ちょっと

  • ★酒

    お玉2/3

  • ★みりん

    お玉2/3

  • ★砂糖

    大さじ1~1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単肉じゃが★
  • 300円前後

簡単に肉じゃが(*'▽')

作り方

  • 1

    野菜は、適当な大きさに切っておきます。じゃがいもは、煮崩れるので少し大き目に切ります。鍋に分量外のゴマ油を熱し、牛肉を炒めます。

  • 2

    色が変わったら、野菜も炒めます。水を具がかぶるくらいまでいれ、煮立たせアクをとります。アクが取れたら★を入れさらに煮ます。

  • 3

    ジャガイモが柔らかくなったら、火をとめ完成です♪

きっかけ

もう一品ほしくて。

おいしくなるコツ

甘いのが好きな人や、しょっぱいのが好きな人もいるので、醤油や砂糖で調節してください。

レシピID: 1320005134

公開日:2013.06.27

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.06.29

    こっくり、ほっくり和む味♪美味しく出来ました☆

    つくレポありがとうございます(*'▽')とってもおいしそうですね!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単肉じゃが★
料理用途
普段の料理

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